Café Runtz, bistrot, café, apéro

Café Runtz

Café Runtz

Franchir le seuil du Café Runtz et tomber nez à nez avec une enfilade de tartes toutes les plus appétissantes les unes que les autres, pour une accro au sucre, ça s’appelle un traquenard. Au Café Runtz, tous les moyens sont bons pour essayer de vous retenir.

Plus qu’un moment à table, on peut y passer sa journée : démarrer par un petit noir
• Se rassasier le midi avec une formule déjeuner (qui change chaque semaine)
• S’arrêter pour une pause sucrée à l’heure du thé, et s’enfiler de délicieuses et très généreuses parts de tarte faites maison
(coup de cœur pour celles au chocolat et chocolat-caramel, de petites vraies bombes)
• Partager planchettes (charcuterie, fromage ou mixte), foie gras, frites et knacks autour d’une pression en afterwork
• S’incruster en soirée quand la carte prend le pas : burgers (charolais ou poulet), faux-filet, tartare de boeuf, saumon d’Ecosse bio…) Et le vendredi, c’est fish and chips !

Parce qu’en plus y a du wi-fi, en journée on peut même (faire semblant de) bosser ou bloguer un peu 😉

Café Runtz

La déco mixe baroque – lustre à pampilles, moulures – et modernité – mur de brique anthracite, banquettes et chaises jaune moutarde et poutres et plafond apparents – pour une atmosphère cosy.

Dans l’assiette, le Runtz travaille les produits du marché, privilégie les produits locaux et de saison. Des plats savoureux, simples, mais elle a tout bon la simplicité quand elle est bien exécutée.

Le café Runtz c’est aussi une histoire de famille : Joséphine, la fille, officie en salle – où plane l’esprit de la grand-mère Joséphine – accompagnée par son complice de père en cuisine. Une équipe sympa et souriante qui a pas mal bourlingué avant de revenir sur Strasbourg.

Du café au déjeuner en passant par l’apéruntz en terrasse, on file au Runtz !

Café Runtz

Café Runtz

Scène de cream
Café Runtz : bistrot, café, apéro
8 Rue d’Austerlitz
67000 Strasbourg
www.cafe-runtz.com/

Tel: 03 88 35 21 18
Horaires :  lundi 10:30-15h
mardi > samedi : 10:30-23:00 en continu

Formules :
Plat du jour 9,90€
entrée-plat ou plat-dessert 14€
Entrée-plat-dessert 18€
Planchettes (mixte, charcuterie ou fromages) 15-16€

Café Runtz

Velouté de carottes bio au carvi

Café Runtz

Burger Runtz (viande charolaise, cheddar, comté, tomates, oignons, coleslaw et frites)

Café Runtz

Saumon d’Ecosse bio, tagliatelles sauce Runtz

Café Runtz

Trio chocolaté : tarte choco-caramel, tarte au chocolat, gâteau chocolat-amandes

Café Runtz

Café Runtz

Café Runtz

Christmas shopping-list [concours inside]

Dammann Frères

Christmas tea

Tous les ans je me répète que je ne ferai pas mes achats à la dernière minute. Et tous les ans, je me retrouve à courir les derniers jours. Plutôt que d’être organisé et de griffonner des idées au fil de l’année, on a des flashs nocturnes et on se file des tuyaux pile deux jours avant. Évidemment, quand on vous fournit une description très précise quelques jours avant le 24, ça devient le parcours du combattant. Parce qu’évidemment on ne trouve pas. Pour les retardataires comme moi, quelques petites attentions gourmandes de dernière minute qui font toujours plaisir. A ajouter avec les paquets les plus gros ! Et comme il parait qu’un(e) creaminel(le) revient toujours sur les lieux du cream, je vous ai dressé une petite shopping-list chez Dammann Frères et Lathéral / Michel Cluizel !

Dammann Frères

Christmas Tea

  • Les Thé de Noël et leurs nouveaux camouflages cru 2016, en autres : Chistmas Tea (thé noir orange, caramel, ananas – Boîte de 100g 12€); Christmas tea Vert (orange, cannelle, vanille, pomme, amande, gingembre – Boîte de 100g 12€) ; Christmas Carols : un coffret qui réunit les 5 mélanges de la collection Christmas Tea 55€ (tisane de Noël, Christmas tea noir, vert, blanc et Rooibos de Noël).
  • Pour les tea-addicts les plus chauvins 😉 le Thé de la Cathédrale (de Strasbourg), en édition limitée dans son bel écrin « rosace » : un thé vert sencha aux saveurs de cerise, de miel, mêlées aux huiles essentielles d’orange et de clémentine avec une touche de cannelle. (En boîte métal de 80g : 13,50€ – en vrac 8€ les 100g)
  • Pour la gelée de thé, bon là, ça devient carrément obsessionnel, ça dépasse largement la shopping-list de Noël. La gelée de thé, c’est tout l’année ! Gelée de thé : 6,50€
Dammann Frères

Christmas Carols : un coffret réunissant les 5 mélanges de la collection Christmas Tea 55€ (tisane de Noël, Christmas tea noir, vert, blanc et Rooibos de Noël)

Dammann Frères

Le Thé de la Cathédrale (En boîte métal de 80g : 13,50€ – en vrac 8€ les 100g)

Dammann Frères

Dammann Frères

Gelée de thé Jardin du Luxembourg 6,50€

Scène de cream
Boutique Dammann Frères Strasbourg
48 rue du Fossé des Tanneurs 67000 Strasbourg 03 90 50 50 18 64
Ouvert lundi/samedi 10–19h
www.dammann.fr
www.facebook.com/dammann.strasbourg

Lathéral - Michel Cluizel

La Constellation : chocolat noir 200g 29,90€

Chez Lathéral…

  • Si vous aimez les mendiants, alors vous aimerez ces mini-tablettes incrustées de fruits secs, de graines, de fruits moelleux…Coup de coeur pour le mélange du chocolat noir et des graines de sésames.
  • La tablette Noël Grand lait, incrustée de manneles et d’étoiles en chocolat, trop cute ! 100g 4,95€
  • Les 6 baguettes de chocolat en panetière 9,90€. Ah je vous entends…oui, on peut aussi mettre une barre de chocolat toute simple dans un morceau de pain. Mais celles-là sont quand même vachement plus classes ! Et puis c’est Noël quoi.
  • Pour l’effet waou, la Constellation : chocolat noir 200g 29,90€. D’après la rumeur lancée par les gourmands, cette étoile serait filante…
  • Les produits pour pâtisserie : Secrets de pros, pastilles de chocolat mini grammes Los Ancones. En promo semaine dernière à la boutique, j’ai pris 2 sachets pour mon stock perso.
Lathéral - Michel Cluizel

Les déclinaisons des tablettes craquantes en version mini

Lathéral - Michel Cluizel

Les 6 baguettes de chocolat en panetière 9,90€

Lathéral - Michel Cluizel

La tablette Noël Grand lait : 100g 4,95€

Lathéral - Michel Cluizel

Les produits pour pâtisserie : Secrets de pros, pastilles de chocolat mini grammes Los Ancones

La recette du Cake au chocolat et grué Michel Cluizel par ici

Scène de cream
Boutique Lathéral
74 Grand Rue 67000 Strasbourg 03 88 75 61 00
Ouvert lundi / vendredi de 10h-12h30 et 13h30-19h
Samedi de 10h à 19h
http://www.latheral.com/
https://www.facebook.com/latheral

CONCOURS

Je vous propose de gagner un petit kit gourmand : une tablette Noël Grand lait Michel Cluizel, une mini gelée de thé (Noël à Paris) et un Christmas Tea. Pour jouer, laissez un petit commentaire en bas de cet article. C’est parti , vous avez jusqu’au 23/12 !

Dammann Frères

Lathéral - Michel Cluizel

Si le cœur vous en dit, vous pouvez bien-sûr liker les pages (pas d’obligation ;-)) :
www.facebook.com/latheral
www.facebook.com/dammann.strasbourg
www.facebook.com/HeureduCream

And the winner is….

La gagnante est Carole (Cuisiner en Paix), bravo ! Bon Noël à tous, merci pour vos participations et vos commentaires !

concours

Suivez le guide avec La Fourchette

La FourchetteQue celui qui n’a jamais réservé un restaurant avec la Fourchette se dénonce !
La Fourchette, on y va, c’est vrai, souvent pour jeter un œil aux restaurateurs qui pratiquent des promotions. Quand on a envie de tester un restaurant qu’on ne connait pas encore, avouons-le, cela permet de le tester en prenant un risque modéré.

Hormis les promotions, la Fourchette aussi c’est un moteur de recherche et un outil classique de réservation en ligne. Il permet aux restaurateurs d’avoir une vision juste des réservations et de fidéliser la clientèle.

Cette semaine sur la Fourchette, c’est une jolie opération qui démarre. A l’occasion de la sortie du Guide des « Meilleurs Restaurants de Strasbourg 2015 », La Fourchette organise parallèlement l’opération “Suivez le guide”, du 22 juin au 5 juillet.

Une opération qui permet de découvrir et tester une sélection des meilleures tables figurant dans le guide : pendant 2 semaines, environ 25 restaurants de Strasbourg et des alentours proposeront des menus créés spécialement pour l’occasion, à 25 ou 50 euros.

Pour découvrir (et réserver) les restaurants qui participent à l’opération c’est par ici : www.lafourchette.com

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Restaurant la Carambole à Schiltigheim (67), qui figure dans le Guide des Meilleurs Restaurants de Strasbourg. (hors opération Suivez le Guide)

Parmi ces tables (liste non exhaustive), par exemple le Beyrouth (Libanais), le Jardin de Pourtalès, Le Piano 2, Le Black Angus, Le Bouchon Brionnais, Au Bon Vivant ou encore le Matsumotoya (que je vous conseille vivement, un nouveau japonais vraiment très bon, avec un excellent rapport qualité/prix).

Que vous ayez envie de spécialités alsaciennes ou plus exotiques, c’est en tout cas une excellente occasion de découvrir de belles tables.

Pour en revenir au guide des Meilleurs Restaurants de Strasbourg, il s’agit d’une sélection des meilleurs restaurants les mieux notés par les utilisateurs de la plateforme La Fourchette. 150 restaurants au total. Une guide 100% communautaire donc, testés et approuvés par les utilisateurs de la Fourchette. Pour vous mettre l’eau à la bouche, le Restaurant la Carambole à Schiltigheim, un des restaurant présent dans le guide. Une belle découverte culinaire !

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Restaurant la Carambole à Schiltigheim (67), qui figure dans le Guide des Meilleurs Restaurants de Strasbourg.

Le guide est disponible dans les restaurants présents dans ce guide. Que vous soyez Strasbourgeois ou non, j’ai un petit stock de guides sous la main (6 exactement). Premier arrivé, premier servi ;- ) Si vous souhaitez un exemplaire du guide, laissez-moi un petit commentaire et je vous le ferai parvenir avec plaisir.

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Restaurant la Carambole à Schiltigheim (67)

www.lafourchette.com La Fourchette

Boutique Lathéral Strasbourg [concours inside]

 Ou comment ne pas passer à coté du chocolat.

Boutique Lathéral StrasbourgLors du dernier Salon du Blog Culinaire, en répondant à un petit questionnaire, j’ai découvert grâce aux profilers du stand Lidl, mon profil chocolat. Verdict : je serais plutôt praliné. Clairvoyants les profilers, je plaide coupable et je reconnais mon penchant pour la noisette. Paris-Brest, Casse-noisettes de M. Felder, bredeles à la noisette, pâte à tartiner artisanale, rochers, c’est la fête de la noisette !

J’affiche quand même une légère déviance pour le chocolat noir, brut, de préférence incrusté de beaux morceaux d’écorces d’oranges confites. Finalement, le mendiant est l’incarnation parfaite de toutes ces petites faiblesses : du bon chocolat noir, des amandes, des noisettes (CQFD) et des agrumes moelleux. J’adore ces petits palets élégants, brillants et croquants. Les ganaches sont souvent les laissées-pour-compte de la boite de chocolats (bien qu’elles finissent toujours par subir le même sort au final, faute de n’avoir plus rien d’autre à me mettre sous la dent). La trêve des confiseurs, connais pas.

Toute cette introduction pour vous mener droit sur le chemin de la perversion et vous dire que si vous cherchez encore quelques idées cadeaux à 24h du réveillon, vous trouverez peut-être votre bonheur à la boutique Lathéral.

Boutique Lathéral Strasbourg
Pour planter le décor rapidement, la boutique Lathéral de Strasbourg ce sont deux univers: le 1er comptoir de chocolats Michel Cluizel de France et en parallèle un Comptoir de thé Mariage Frères, avec près de 300 mélanges en différents formats (boîte, mousseline, coffret, vrac). Pour la cérémonie du thé, on y trouve aussi toutes sortes d’accessoires, mugs, tasses et théières entre autres. En résumé, que du bon, du grand cru ! Mais le chocolat, à l’inverse du (bon) vin, n’attend pas le nombre des années pour être dégusté.

Boutique Lathéral StrasbourgSur la wish-list perso:

  • Le Sapin Lumière, en chocolat noir 72% et décoré de perles d’or (coquilles de nougatines, fourrées au praliné amandes-noisettes caramélisé et enrobées de chocolat 63%). Un sapin haute-couture qui ne filera pas les boules à celui qui le recevra !
  • Les Mendiants ou la version tablette gourmande (essayez la Spéculoos aussi)
  • Les pâtes à tartiner : celle au praliné 78%  vaut son pesant de noisettes, ou encore la nouvelle recette au caramel…
  • Les thés de Noël Mariage Frères et la gelée de thé, oui, je commence à vous casser les noisettes avec ma gelée de thé, mais c’est mon coup de cœur de cette fin d’année.
  • Pour les fanas de cuisine, ou juste pour se préparer de bons chocolats chauds, on oublie pas les pistoles de chocolat.

Boutique Lathéral Strasbourg

Boutique Lathéral Strasbourg

Sapin Lumière

Boutique Lathéral Strasbourg

Boutique Lathéral Strasbourg

CONCOURS

A mon tour de jouer les profilers, dites-moi tout sur votre profil chocolat. Noir, lait, praliné, ganache…quelles sont vos petites habitudes et faiblesses chocolatées ?
A clé cette fois, deux tablettes de chocolat Michel Cluizel (Noir Mendiant et Grand Lait Spéculoos) et une petite surprise perso. Répondez à ces questions en laissant un commentaire en bas de cet article. Vous avez jusqu’au 28 décembre minuit, à la fin de la semaine, une personne / un commentaire sera tiré au sort ! (le gagnant sera annoncé sur le blog et sur la page Facebook)

Boutique Lathéral Strasbourg

Lieu du Cream : Boutique Lathéral
74 Grand Rue 67000 Strasbourg 03 88 75 61 00
Ouvert lundi / vendredi de 10h-12h30 et 13h30-19h
Samedi de 10h à 19h

http://www.latheral.com/
https://www.facebook.com/latheral

Boutique Lathéral StrasbourgAnd the winner is….

La gagnante est Simone Wrede ! Bravo ! Merci de m’envoyer vos coordonnées postales par mail !

random latheral